チーズケーキマニアというほどではないのですが、最近生クリームを大量摂取すると気持ち悪くなることが増えてきたので、自然とさっぱり味を求める傾向にあります。
あと、夏はチーズケーキが美味しい気がしますね。
秋冬になるとチョコレートが食べたくなるのと対照的に。
HACARI「旅するチーズケーキ」
ということで、今回はチーズケーキです。
中目黒にある量り売りの八百屋さん、HACARIの「旅するチーズケーキ」
こちらは月替わりのチーズケーキ。
7月はマンゴー。（私はマンゴーが得意じゃないのでこれはパス）
8月は私の大好きな桃！
八百屋さんのチーズケーキということで、素材にこだわっていらっしゃいます。
桃は志村農園さんの「なつっこ」という種類だとか。
価格はフルサイズ（20センチ）で4500円。
うちは二人なので、ハーフ（10センチ）で2500円のを頼みました。
冷凍で届くので、発送地域に応じた配送料がかかります。
そうそう、気をつけてほしいんですが、日時指定をしないと大変なことになります。
当然のことですが、受け取れなかったことで品質劣化したとしても、お店側の責任ではありません。
そして普段、楽天とかAmazonとか、大手通販サイトでの買い物に慣れている人は注意。
希望の配達指定日時は、「備考欄」に書きましょう。
最後の画面で日時指定ができるわけではありません……。
（私はうっかりすっかり忘れて、注文後に慌ててメールを送ることになりました）
また、店舗に自分で取りに行くこともできます。
東急沿線に住んでいるので、中目黒までなら全然行くんですが、真夏にケーキ運ぶのはキツイので、今回は宅配です。
あと、私、ものすごい方向音痴なので……
お店に辿り着く前に熱中症で死ぬ自信があるので……。
10センチサイズなので、だいたい三等分にすると、食べ応えがあっていいんじゃないかと思います。
上がボコボコしているのが、手作り感があるというか。
黒い部分はちょっと苦いので、苦手な人は単体で食べない方がいいかも。
それにしても、桃の果実がごろんっ、て感じで美味しそうですね。
（写真テクニックがないのでそうは見えない）
一番のオススメは、半解凍の状態とのこと。
室温で1時間～1時間半。私は冷蔵庫に長めに入れておきました。
カットするときは、冷凍のまま切るのをオススメします。
クリーミーなチーズケーキ単体でも美味しいのですが、桃！
桃と一緒に食べると、両方の味が際立ちますね。
コーヒーよりも紅茶と一緒に食べたいな、と思いました。
（まぁ昨日はなぜかサングリア飲んでたんですけど！）
旦那に一切れあげて、残りは本日食べました。
さらに半分にして、ほぼ未解凍とほぼ完全解凍で。
私は完全解凍に近い方が、チーズケーキの滑らかさが感じられて好きです。
もうちょっと時間置いてたら、桃も完全に解けてたはずなんだけど……。
桃だけちょっとシャリシャリしてましたが、それもまた美味し。
ハガキが同封されていて、フルーツの生産者さんに感想のお手紙を出すことができます。
しかも切手貼付済み！ 至れり尽くせり！
普通こういうハガキって、切手買うの面倒でついつい出さずに終わっちゃうタイプなので……。
あと、今回の桃からの試みとして、音楽とのマッチング企画もスタート。
spotifyのプレイリストのQRコードが入ってます。
（私はこのすぽてぃふぁいとかいうサービスを使っていないので、聞いていません……ごめん！）
桃のチーズケーキは9月16日まで。
9月は「SALUS」の記事によると、マスカットということで、こちらも大好きなフルーツなので、購入予定です。
切り替わりのシーズンには、ハーフ＆ハーフのセットも購入できるようになります。
チェックしてみてください。
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